O estresse oxidativo pode estar subjacente a diferentes doenças, incluindo saúde mental e distúrbios cerebrais, doenças cardíacas, diabetes e muito mais. Qual impacto dos radicais livres na saúde? O que estresse oxidativo? Existe base científica para essa teoria e o que exatamente é o estresse oxidativo? Entramos na ciência por trás disso para explicar como o corpo atinge um equilíbrio entre radicais livres e antioxidantes para manter uma boa saúde.
O que é Estresse Oxidativo?
Definição
Os cientistas costumam usar o termo “estresse oxidativo”. Refere-se a um domínio relativo dos radicais livres sobre os antioxidantes. Isso significa que mais radicais livres estão sendo produzidos do que podem ser neutralizados ou removidos das células, tecidos ou do corpo como um todo [ 1 , 2 ].
As células do nosso corpo desenvolvem radicais livres quando os processos metabólicos são conduzidos de maneira normal. Além disso, as células também são responsáveis pela produção de antioxidantes que equilibram esses radicais livres.
Normalmente, nosso corpo consegue equilibrar os radicais livres e antioxidantes. No entanto, a ocorrência de estresse oxidativo no organismo é natural e afeta o processo de envelhecimento.
Pode ser útil ou tóxico para o corpo
Até certo ponto, os radicais livres são normalmente produzidos no corpo. Eles apoiam a defesa imunológica e ajudam as células a se comunicarem. Mas um excesso de radicais livres, como a exposição a toxinas e poluição, pode levar a danos nos tecidos [ 2 ].
Espécies reativas de oxigênio (ROS) é um termo genérico para uma variedade de moléculas altamente reativas ou oxidantes. Os membros mais proeminentes incluem superóxido (O2·−), hidroxila (OH·) e radical peroxi (ROO). As mitocôndrias são seu principal local de produção [ 1 , 3 ].
As espécies reativas de oxigênio (ROS) são produzidas por todos os tipos de células que revestem vasos sanguíneos, músculos e tecido conjuntivo com a ajuda de inúmeras enzimas. Eles também são produzidos por neutrófilos e macrófagos durante a inflamação, o que é necessário a curto prazo para ajudar o corpo a combater infecções [ 4 , 3 ]. Guarde bem os músculos, porque nós mostraremos aqui nesse site que a ciência hoje sabe que seus músculos tem funções muito maiores do apenas puxar seus ossos ou te manter em pé.
A taxa e a magnitude da formação do oxidante são geralmente equilibradas pela taxa de eliminação do oxidante. O estresse oxidativo ocorre quando os pró-oxidantes anulam a defesa antioxidante [ 5 ]O metabolismo e as funções normais que mantêm o estado de equilíbrio requerem baixos níveis de oxidantes, denotados como eustress oxidativo. O desafio oxidativo suprafisiológico é denotado como estresse oxidativo. O estresse oxidativo é gerado endogenamente (metabolismo celular) e exogenamente (expossoma). Os processos e doenças fundamentais da vida têm um componente de estresse oxidativo, abrindo campo para pesquisas em medicina redox.
A resposta imune natural do corpo pode levar temporariamente à formação de estresse oxidativo no corpo. A ocorrência de tal estresse pode causar inflamação leve, que se recupera, graças à imunidade que aumenta a cicatrização de lesões ou infecções. Ainda assim, se isso não for evitado, acelera o processo de envelhecimento que pode resultar em várias condições de saúde.
O que aumenta os radicais livres?
Algumas pesquisas sugerem que os oxidantes também podem ser gerados por:
- Diferentes tipos de radiação, com irradiação X gerando o radical hidroxila [ 6 , 3 ]. E como aqui no Brasil temos excesso de exames como esse como se isso não fizesse mal.
- Excesso de luz UV [ 6 , 3 ].
- Ultrassom e radiação de micro-ondas [ 6 ].
- Excesso de minerais ou metais pesados (incluindo ferro, cobre, cromo, cobalto, vanádio, cádmio, arsênico, níquel) [ 3 ].
- Poluentes [ 3 ].
Papéis dos radicais livres no corpo
A oxidação é um processo natural do nosso corpo. O estresse oxidativo ocorre devido a um desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes. O funcionamento adequado entre essas duas atividades pode levar ao combate de patógenos. Patógenos são prejudiciais e podem causar infecções.
Quando os radicais livres são mais do que os antioxidantes presentes no corpo, prejudica o DNA, o tecido adiposo e as proteínas.
O corpo é formado principalmente de proteínas, DNA e lipídios. Danos a esses elementos podem causar várias doenças mais tarde na vida.
“Defesa Radical Livre”
Tornou-se evidente para os cientistas que as plantas produzem ativamente ROS como forma de controlar processos como morte celular programada, respostas ao estresse, defesa contra micróbios e comunicação celular [ 7 ].
Pesquisas sugerem que podemos usar radicais livres de maneira semelhante.
Isso significa que nossos corpos não têm apenas “defesa antioxidante”, como a maioria das pessoas vê. Também parecemos ter “defesa dos radicais livres”.
Em humanos, as reações de radicais livres são essenciais para a defesa contra micróbios. Neutrófilos, macrófagos e outras células do sistema imunológico os produzem. No entanto, sua superprodução pode ter um efeito contrário, levando a lesão tecidual e morte celular [ 1 ].
ROS dentro das células atuam como moléculas de comunicação. Em baixas concentrações, parecem aumentar o crescimento, a reprodução e a sobrevivência dos tipos de células. Em altas concentrações, podem induzir a morte celular. Isso está sendo pesquisado como uma abordagem potencial de combate ao câncer [ 3 ].
Os pesquisadores apontam para seus outros papéis no corpo, como a regulação do cálcio celular , fosforilação de proteínas e fatores de transcrição – todos vistos como de importância crucial para a saúde humana [ 3 , 2 ].
Efeitos prejudiciais dos radicais livres
Limitações da pesquisa
A maioria dos estudos abordados nesta seção trata apenas de associações, o que significa que uma relação de causa e efeito não foi estabelecida.
Por exemplo, só porque a doença cardíaca foi associada ao alto estresse oxidativo não significa que a doença cardíaca seja causada pelo estresse oxidativo. Faltam dados para fazer tais afirmações.
Além disso, mesmo que um estudo tenha descoberto que os radicais livres podem contribuir para doenças cardíacas, é altamente improvável que sejam a única causa. Distúrbios complexos, como doenças cardíacas, sempre envolvem vários fatores possíveis – incluindo bioquímica, meio ambiente, estado de saúde e genética – que podem variar de uma pessoa para outra.
A oxidação é um processo natural do nosso corpo. O estresse oxidativo ocorre devido a um desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes. O funcionamento adequado entre essas duas atividades pode levar ao combate de patógenos. Patógenos são prejudiciais e podem causar infecções.
Quando os radicais livres são mais do que os antioxidantes presentes no corpo, prejudica o DNA, o tecido adiposo e as proteínas.
O corpo é formado principalmente de proteínas, DNA e lipídios. Danos a esses elementos podem causar várias doenças mais tarde na vida como:
